Description du projet
![Rouleaux de printemps DEF](https://florette.fr/wp-content/uploads/2024/05/Rouleaux-de-printemps-DEF.png)
Produits associés
Rouleaux de printemps aux fruits frais
Temps de préparation : 20 minutes
Coût : €€
Ingrédients pour 4 personnes
- 8 feuilles de riz
- 80g de framboises
- 80g de fraises
- 400g de melon Florette
- 220g de pastèque Florette
- 6g de menthe Florette
- 20g soupe miel de fleurs
- 40g de miel
- 1 jus de citron jaune
Réalisation
-Mélanger le jus de citron jaune avec le miel.
-Découper les fraises en lamelles et les framboises en deux.
-Humidifier les feuilles de riz dans un récipient d’eau pendant quelques minutes puis les déposer à plat sur un torchon propre.
-Déposer au centre les feuilles de menthe fraiche, ajouter les cubes de melon et pastèque, les lamelles de fraises, les framboises et terminer avec un filet de miel.
-Rabattre le bas de la feuille sur les ingrédients, replier les côtés par-dessus, bien les serrer et finir de rouler.
-Faire de même pour tous les autres rouleaux puis les déguster accompagnés de la sauce.
-Bonne dégustation.