Planche apéritive

Sablé chauve-souris au parmesan

• 120 de beurre pommade
• 120 de farine
• 120 de parmesan

Balais apéritifs bretzel

• 3 tranches de fromage (finement tranché)
• 9 bretzels
• 9 brins de ciboulette Florette

Doigts de sorcières

• 125g de Baby Carottes Florette
• 40g d’amandes effilées
• 10g de tzatzíki Florette

Radis chauves-souris

• 100g de radis Florette
• 20g d’olives noires

Autres éléments :

• 200g de caviar de tomates Florette
• 200g de tzatzíki Florette
• 200g de guacamole Florette
• 100g de chou-fleur Florette

Sablé chauve-souris au parmesan

Préchauffer le four à 180 C.

Saupoudrer le plan de travail de farine et étaler la pâte à l’aide d’un rouleau à pâtisserie sur une épaisseur de 3 mm environ.

Découper des chauves-souris à l’aide d’un emporte-pièce et déposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé allant au four.

Enfourner environ 10 minutes.