Conservation
A conserver au réfrigérateur entre 0°C et 4°C. A consommer rapidement après ouverture.
Purée de carottes
Goûtez sans plus attendre notre Purée Carottes et sa recette authentique agrémentée de petits morceaux, pour une dégustation encore plus savoureuse comme si vous l’aviez préparée maison. Notre Purée de Carottes est l’allié idéal pour apporter un peu d’éclat à vos poissons et à vos viandes blanches. Vous allez fondre pour son onctuosité, sa saveur douce et sucrée et sa texture à mi-chemin entre la purée et l’écrasé.
Désormais, laissez-vous tenter par le format familial !
Composition
Carottes 83%, lait demi-écrémé 10%, beurre 5% (lait), amidon de maïs, sel, poivre.
Fabriquée dans un atelier qui utilise du céleri.
Origine France de janvier à avril puis de juin à décembre hors situation exceptionnelle ou aléas climatiques
Informations nutritionnelles (pour 100 g)
- Energie (Kcal) = 61;
- Energie (Kj) = 253;
- Matières grasses (g) = 4,3 ;
- Dont Acides gras saturés (g) = 2,8;
- Glucides (g) = 3,4 ;
- Dont Sucres (g) = 2,6 ;
- Fibres (g) = 2,3;
- Protéines (g) = 0,9;
- Sel (g) = 0,74
Formats disponibles
Purée de carottes 2x200g
Purée de carottes 700g
Purée de carottes de Florette : comment sublimer cet accompagnement authentique
La purée de carottes Florette offre une expérience gustative authentique grâce à sa texture parfaitement onctueuse et sa consistance homogène. La recette riche en légumes est élaborée avec 83% de carottes soigneusement sélectionnées, accompagnées de lait demi-écrémé et de beurre de qualité, cette purée se distingue par sa saveur douce naturellement sucrée qui évoque le goût réconfortant d’une préparation maison. Idéale pour accompagner vos poissons ou viandes blanches, elle apporte une touche colorée et savoureuse à vos assiettes. Découvrez comment cette purée prête à l’emploi peut apporter une touche de gourmandise et de simplicité à vos repas quotidiens.
Comment servir votre purée de carottes Florette pour un résultat optimal
Bien que prête à consommer, la purée de carottes mérite quelques attentions pour révéler toutes ses qualités gustatives. Voici comment la préparer parfaitement :
Méthodes pour réchauffer votre purée
Pour préserver l’onctuosité et la saveur délicate de votre purée de carottes :
- Au micro-ondes : 1 minute 30 à puissance moyenne directement dans la barquette, en remuant à mi-cuisson.
- À la casserole : réchauffez à feu moyen en remuant régulièrement pendant 5 minutes pour éviter qu’elle n’attache au fond de la casserole
La touche finale avant de servir
Quelques conseils pour sublimer instantanément votre plat :
- Un filet d’huile d’olive de qualité pour apporter brillance et saveur
- Quelques herbes fraîches ciselées (persil, ciboulette) pour une note de fraîcheur
- Un tour de moulin à poivre pour rehausser les saveurs
- Une noisette de beurre pour encore plus d’onctuosité
Les meilleures associations pour votre purée de carottes
La douceur et l’onctuosité de la purée de carottes en font un accompagnement polyvalent, particulièrement recommandé avec :
Viandes et poissons, les accords classiques
Cette purée s’accorde parfaitement avec :
- Poissons blancs au four ou en papillote (cabillaud, merlu, lieu)
- Volailles rôties ou grillées (poulet, dinde)
- Viandes blanches mijotées ou à la plancha (veau, porc)
Associations créatives pour varier les plaisirs
Pour sortir des sentiers battus et créer des assiettes originales :
- Servez avec un œuf mollet coulant pour une assiette végétarienne complète, comme dans la recette de purée de carottes, persil, noisettes & œuf mollet
- Vous pouvez accompagner cette purée avec une délicieuse salade Florette composée pour encore plus de fraîcheur
- Pâtes ou riz (ou autres types de féculents) peuvent également être bienvenus pour accompagner votre plat
Comment personnaliser votre purée de carottes selon vos goûts
Bien que délicieuse nature, la purée de carottes peut être facilement personnalisée pour répondre à toutes vos envies culinaires :
Les épices et aromates qui subliment la carotte
Rehaussez la saveur naturellement sucrée des carottes avec :
- Une pincée de cumin pour une note orientale qui se marie parfaitement avec la carotte
- Un soupçon de gingembre frais râpé pour une touche légèrement piquante et parfumée
- De la coriandre fraîche ciselée pour une saveur plus exotique
- Un peu de miel pour accentuer la douceur naturelle des carottes
- Une pointe de cannelle pour une subtile note épicée
Les ingrédients à incorporer pour des variations gourmandes
Transformez votre purée en la rendant encore plus gourmande avec :
- Un peu de crème fraîche pour encore plus d’onctuosité
- Du fromage frais pour une texture crémeuse
- Des noisettes ou amandes concassées pour un contraste croquant
- Une cuillère à café de jus d’orange pour rehausser la douceur naturelle des carottes
- Une touche de lait de coco pour une version exotique
Conservation et astuces pratiques
Pour profiter pleinement de votre purée de carottes voici quelques conseils :
Optimiser la conservation
- Conservez entre 0°C et 4°C au réfrigérateur
- Consommez rapidement après ouverture pour préserver toutes les qualités gustatives
- Disponible en format de 2 portions individuelles ou à partager
- Un format familial de 700g est également disponible : idéal pour les repas à plusieurs
Astuces et variantes
- Prévoyez environ 150g à 200g par personne en accompagnement, soit l’équivalent d’une barquette sécable Florette.
- Pour varier les repas de la semaine, explorez les autres purées et légumes cuisinés Florette comme la purée de pois cassés .
La purée de carottes Florette, avec sa texture parfaitement onctueuse, est bien plus qu’un simple accompagnement. Sa saveur douce naturellement sucrée et sa praticité en font une solution idéale pour des repas savoureux et rapides à préparer au quotidien.
