• 70g de Jeunes Pousses Douces Florette
• 200g de Collerettes Lustucru : https://www.lustucru.fr/nos-produits/pret-en-3-min/collerettes-2/
• 100g de Houmous Florette
• 100g de feta
• 100g de tomates
• 1/2 concombre
• 1 oignon rouge
• 50g d’olives

Faites cuire les Collerettes Lustucru dans de l’eau bouillante pendant 3 minutes.

Égouttez-les et passez-les sous l’eau froide.

Dans un bol, mélangez les tomates et les concombres coupés en dés, avec l’oignon rouge émincé.

Ajoutez un filet d’huile d’olive et assaisonnez.

Dans deux assiettes, déposez les pâtes dans un coin, puis les crudités.

Rajoutez 2 càs de Houmous dans chaque assiette, avec les olives et la feta coupé en dés.

Répartissez la salade, et assaisonnez avec la vinaigrette de votre choix !