Description du projet

Pain bagnat au thon et crudités

  • Temps de préparation : 15 minutes

  • Temps de cuisson : aucun

  • Difficulté (sur 3) : 1

  • Coût : €€

Ingrédients pour 2 personnes (2 pains bagnat)

Produits Florette

Autres ingrédients

  • 2 pains bagnat
  • 300 g de thon au naturel égoutté
  • 2 œufs durs
  • 200 g de tomates
  • 1 oignon rouge
  • 1 poivron vert
  • 80 g d’olives noires
  • Quelques feuilles de basilic frais
  • Huile d’olive
  • Jus de citron
  • Sel, poivre

Réalisation

Égoutter le thon puis l’émietter grossièrement dans un bol. Assaisonner avec un filet d’huile d’olive, un peu de jus de citron, du sel et du poivre. Mélanger délicatement.
Écaler les œufs durs et les couper en rondelles.
Couper les tomates en tranches. Émincer finement l’oignon rouge. Couper le poivron en fines lamelles.
Ouvrir les pains bagnat en deux sans les séparer complètement.
Garnir l’intérieur de chaque pain avec la batavia Florette.
Ajouter les tomates, le thon assaisonné, l’oignon rouge, le poivron, les rondelles d’œuf et les olives noires.
Ajouter quelques feuilles de basilic, poivrer légèrement et refermer les pains.
Déguster immédiatement.