Les salades mises en sachet ne contiennent aucun conservateur, comme toutes les salades prêtes à l’emploi. Une fois récoltée, la salade est simplement coupée*, triée et lavée. Une fois en sachet, elle se conserve en moyenne 8 jours. Il faut la placer dans la partie la plus froide du réfrigérateur (entre 1°C et 4°C) et la consommer avant la date limite de consommation (DLC).

*sauf pour les jeunes pousses qui sont déjà en feuilles