Qui sommes-nous ?

Nos racines

1983

Emile RYCKEBOER, surnommé le « paysan normand », invente les légumes et les salades en sachets et reste fidèle à la Manche en favorisant l’agriculture locale.

Il déclare : « Je tenais à ce que le producteur de légumes soit bien payé. Qu’il sache, au moment de semer, combien il allait vendre sa production ».

1985

Le succès des légumes et des salades prêts à l’emploi est tel que pour assurer le développement de l’activité, il cède 51 % de ses parts à la CASAM, une coopérative normande*.

1987

Naissance de la marque « FLORETTE » en référence au film Jean de Florette.

Ouverture d’un site industriel à Lessay (Manche) ; ce sera le 1er d’une liste qui compte 6 sites en France et 12 sites en Europe.

* La CASAM est une des 3 coopératives constituant en 2018 le groupe coopératif AGRIAL.

La coopérative et les agriculteurs adhérents

FLORETTE FAIT PARTIE D’UNE COOPERATIVE AGRICOLE, LA SOCIÉTÉ COOPÉRATIVE AGRICOLE AGRIAL.

Une coopérative agricole c’est…

Un modèle d’organisation dans lequel le capital de l’entreprise est détenu par les agriculteurs-adhérents et qui permet un partage équitable de la valeur créée.

Un modèle dans lequel l’agriculteur-adhérent est au centre des décisions et participe à la gestion de l’entreprise selon le principe démocratique « Un Homme, une voix ».

Un modèle qui privilégie la réflexion et l’action à long terme en vue de valoriser de manière pérenne leurs productions et qui permet de mutualiser les outils et moyens agricoles, d’être conseillé et d’être accompagné.

Nos valeurs

Piliers de notre projet d’entreprise, l’esprit Florette repose sur des valeurs partagées pas toutes les femmes et les hommes de l’entreprise.

Développer notre modèle dans une perspective de long terme, pour assurer l’avenir de Florette et celui de nos agriculteurs adhérents tout en préservant notre identité agricole, respectueuse des Hommes et de la Terre.

Au plus près du terrain, de la ferme au consommateur et entre toutes les femmes et les hommes de notre entreprise.

En partageant les succès et les difficultés, et en développant des relations équilibrées et durables avec toutes nos parties prenantes.

Cultiver l’innovation et l’esprit d’entreprise en s’ouvrant à des savoir-faire et à des horizons nouveaux.

En faveur de l’Agriculture et l’Alimentation du Bien-être. Conscients des enjeux de sécurité alimentaire et environnementaux, nous sommes convaincus de la nécessité de faire évoluer nos pratiques agricoles et industrielles et de placer le développement durable au cœur de notre projet d’entreprise.

Les coulisses Florette

Nos engagements

Notre démarche de progrès en faveur du développement durable illustre un engagement collectif et transversal en faveur de l’agriculture et de l’alimentation du bien-être à travers 3 piliers :

En cohérence avec ses valeurs, notre entreprise soutient et renouvelle son engagement en faveur du Global Compact des Nations Unies et ses dix principes concernant les droits de l’Homme, les normes du travail, la protection de l’environnement et la lutte contre la corruption. Nous les avons inscrits dans le Code de conduite de notre coopérative que nous partageons avec nos salariés ainsi que nos fournisseurs, partenaires et l’ensemble de nos parties prenantes.

Notre Plan Climat

Émissions directes de gaz à effet de serre

Parce que l’avenir de notre filière agricole est dépendante du climat, la lutte contre le changement climatique est une évidence pour Florette et ses agriculteurs-coopérateurs ! Florette s’engage ainsi à réduire de 50% ses émissions directes de gaz à effet de serre d’ici 2035 (par rapport à 2019).

Cet objectif structure l’ensemble de nos actions et projets en faveur de la protection de l’environnement. De nombreuses actions sont mises en place dans le cadre de cette politique « Plan climat ». Certaines produisent déjà des résultats concrets :

Emballages

Notre démarche d’écoconception des emballages nous anime au quotidien. Nos équipes optimisent les emballages existants et réfléchissent à des sujets d’innovation pour développer des emballages plus vertueux, tout en préservant la qualité de nos légumes et nos fruits !

Depuis 2019, nos efforts nous ont permis d’économiser 575T de plastique. Aujourd’hui, 83 % de nos emballages sont recyclables – et ce chiffre atteint 99 % en tenant compte des nouvelles filières de recyclage du PP et du PET en développement. Engagés pour un avenir plus durable, nous participons activement à l’essor de ces filières et redoublons d’efforts pour trouver des alternatives au plastique.

Déchets

Nous œuvrons chaque jour pour réduire les déchets et éviter le gaspillage alimentaire.

Grâce à nos actions, nous avons réduit de 48% nos déchets (DIB) par rapport à 2022. Nous avons également noué un partenariat avec Phenix pour donner nos invendus à des associations caritatives. Au total, plus de 350 000 repas sauvés depuis 2021 !

Ce Plan climat est certifié SBTI (une première en France pour une coopérative !) : cela signifie que l’objectif et les moyens mis en œuvre sont en accord avec les recommandations scientifiques et l’Accord de Paris ayant pour but de limiter le réchauffement climatique à 1,5%.

Nous continuons nos efforts au quotidien pour parvenir à cet objectif ambitieux, nécessaire pour le futur de notre planète et de l’agriculture française qui nous tient tant à cœur !

Biodiversité

La biodiversité est un sujet qui nous tient à cœur, car elle se trouve au cœur de notre activité agricole. Depuis 4 ans, nous parrainons des ruches avec Un toit pour les abeilles, permettant à +2 millions d’abeilles jouent leur rôle de pollinisateur.

Dans nos champs, nous consacrons en moyenne plus de 10% de nos surfaces agricoles à des structures dédiées à la biodiversité (haies, bandes enherbées, ruches, refuges à insectes…) pour permettre à la faune & flore de s’y épanouir.

Eau

L’eau est une ressource précieuse, nécessaire dans notre chaîne de valeur : elle nous permet de vous proposer des fruits et légumes frais, prêts à l’emploi (déjà découpés & lavés). Nous travaillons chaque jour pour la préserver.

Depuis 2019, nous avons réduit de 33% notre consommation d’eau grâce à des actions concrètes mises en place sur l’ensemble de nos sites de production !

Une agriculture nourricière

Chez Florette, nous travaillons pour une Agriculture Durable et Nourricière. Nos agriculteurs coopérateurs réduisent au strict minimum les traitements dans leurs cultures pour mieux préserver l’environnement et la faune sauvage.

Une équipe d’agronomes de la coopérative accompagne nos agriculteurs et les conseillent dans les méthodes et techniques culturales au quotidien. Ensemble, ils testent de nouvelles technologies innovantes pour toujours plus limiter notre impact sur l’environnement, de la manière la plus naturelle possible.

Cultiver en France : une évidence, et aussi un défi

Florette fait partie de la première coopérative agricole française… alors c’est dans nos gènes de cultiver nos produits en France ! Nous privilégions toujours la proximité : dès que la saison le permet, nous cultivons nos salades, légumes et fruits en France. Par exemple nos pommes de terre, radis, champignons et 12 références de salades sont 100 % cultivés en France toute l’année. En été, ce sont plus de 50 produits qui sont cultivés localement, principalement dans les régions Normandie, Bretagne, Pays de Loire et Hauts de France.

L’agriculture locale est une évidence pour nous et pour vous… mais elle représente aussi un défi. Le rôle de notre coopérative consiste également à assurer le renouvellement des générations d’agriculteurs afin que nous puissions continuer de vous proposer de bons produits cultivés près de chez vous. En 2023, notre coopérative agricole a ainsi accompagné 1937 jeunes dans leur installation.

Florette en chiffres

0
Tonnes de salades récoltées par an
0
Sites de fabrication en France
0
Emplois en France
0
Millions de salades