Mélange de crudités Florette façon coleslaw au yaourt grec

Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : Aucun

Ingrédients pour 4 personnes :

  • 100 g de mélange de crudités Florette (carotte, chou blanc, radis)
  • 100 g de chou rouge râpé Florette
  • 1 botte de coriandre Florette
  • Mix de graines Florette
  • 6 belles cuillères à soupe de yaourt grec
  • 1/2 cuillère à café de moutarde de Dijon
  • 1 cuillère à café de vinaigre de vin
  • 1 pincée de sel
  • 1 pincée de poivre.

 

Préparation :

Préparer l’assaisonnement : Dans un saladier, mettre une pincée de sel et une pincée de poivre et 1/2 cuillère à café de moutarde. Verser le vinaigre et remuer. Ajouter le yaourt. Mélanger.

Verser l’assaisonnement sur les légumes râpés Florette.

Mélanger, réserver au réfrigérateur au moins 1 heure.

Agrémenter de graines Florette et quelques feuilles de coriandre avant de servir.

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