Vinaigrette à la framboise

1. Mélanger 2 cuillères à soupe de vinaigre de framboise avec 1 cuillère à soupe de moutarde forte.
2. Assaisonner avec du sel et du poivre.
3. Emulsionner avec 5 cuillères à soupe d’huile d’olive
4. Ajouter une dizaine de framboises écrasées.
5. Mélanger le tout.

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