Wok de légumes, champignons et coriandre

• Wok de légumes Florette
• 200g de champignons émincés Florette
• 4 oeufs
• 240g de nouilles chinoises
• 2cs d’huile de sésame
• 2cs d’épices asiatique
• 40g de sauce soja
• 1cs de miel

 Accompagnement :

• coriandre Florette
• citron vert

 Dans un wok, ajouter l’huile de sésame ainsi que les épices et mélanger.

 Ajouter ensuite le wok fondant de légumes Florette et les champignons. Laisser cuire 5 minutes sur feu moyen.
Déglacer avec la sauce soja et le miel.

Laisser cuire sur feu doux. En parallèle, faire bouillir de l’eau afin de cuire les nouilles.

Réaliser une omelette en battant 4 oeufs avec un peu de sel et de poivre.
Ajouter les pâtes dans le wok .

Servir avec l’omelette, la coriandre et un filet de citron vert.