Roquette

Découverte à l’Antiquité, la roquette est aujourd’hui appréciée pour son goût corsé légèrement moutardé.  En salade ou cuisinée en pesto, elle égaye aussi vos pizzas.

Ingrédients

• Roquette

Informations nutritionnelles (pour 100 g)

• Energie (Kcal) = 22,77;
• Energie (Kj) = 95;
• Matières grasses (g): 0,5g;
• Dont Acides gras saturés (g): 0,01g;
• Glucides (g) = 0,9g;
• Dont Sucres (g): 0,4g;
• Fibres (g) = 2,27g;
• Protéines (g) = 2,53g;
• Sel (g) = 0,0579g

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