Tartinable en sapin Florette

• 4 tranches de pain de mie
• 10g de beurre fondu
• 25g de guacamole Florette
• 25g de concassé de tomates Florette
• 1g de baies roses
• Fleur de sel et poivre du moulin

Dans un four préchauffer à 170°c, faire griller les tranches de pain de mie beurrées.

Après refroidissement, découper les tranches de pain de mie à l’aide d’emportes-pièces en forme d’étoiles de taille différente pour pouvoir former un sapin.

Recouvrir chaque étoile, en alternant guacamole et concassé de tomate Florette.

Terminer le dressage avec quelques baies roses.

Servir ces petits sapins accompagnés d’une salade mâche roquette et betterave Florette.