Vinaigrette au parmesan

  1. Mélanger 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique blanc avec 1 cuillère à soupe de jus de citron.
  2. Incorporer progressivement 6 cuillères à soupe d’huile d’olive.
  3. Ajouter 3 cuillères à soupe de parmesan râpé et quelques feuilles de basilic ciselées.
  4. Mélanger le tout.
  5. Saler et poivrer à votre convenance.

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