Wok de légumes, champignons et coriandre

• Wok de légumes Florette
• 200g de champignons émincés Florette
• 4 oeufs
• 240g de nouilles chinoises
• 2cs d’huile de sésame
• 2cs d’épices asiatique
• 40g de sauce soja
• 1cs de miel

▪︎ Accompagnement :

• coriandre Florette
• citron vert

– Dans un wok, ajouter l’huile de sésame ainsi que les épices et mélanger.

– Ajouter ensuite le wok fondant de légumes Florette et les champignons. Laisser cuire 5 minutes sur feu moyen.
Déglacer avec la sauce soja et le miel.

– Laisser cuire sur feu doux. En parallèle, faire bouillir de l’eau afin de cuire les nouilles.

– Réaliser une omelette en battant 4 oeufs avec un peu de sel et de poivre.
Ajouter les pâtes dans le wok .

– Servir avec l’omelette, la coriandre et un filet de citron vert.