Pâtes fraîches au Pesto de roquette
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10min
Liste d'ingrédients
4 personnes
Préparation
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1
Eplucher la petite gousse d’ail et ôter le germe. Réserver
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2
Râper le parmesan. Réserver
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3
Placer tous les ingrédients dans le bol d’un mixeur. Mixer jusqu’à obtenir la texture désirée
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4
Faire cuire les pâtes selon les indications de l’emballage. Egoutter. Ajouter le pesto, mélanger. Servir dans des assiettes creuses. Ajouter les pignons de pin, les copeaux de parmesan. Servir chaud
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5
Astuce : Vous pouvez remplacer les pignons par des amandes pour plus de douceur
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