Liste d'ingrédients
4 personnes
Préparation
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1
Ciseler finement les oignons. Les faire revenir dans une casserole avec un filet d’huile d’olive et le sucre. Laisser confire pendant une quinzaine de minutes.
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2
Prendre deux pains à hot dogs : Découper un premier tiers de pain à hot dog pour former la tête du chien. Les deux tiers restants formeront le corps.
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3
Découper un tiers du second pain, pour former le museau du chien.
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4
Réutiliser les chutes, pour réaliser les oreilles et réaliser les pâtes du chien.
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5
Découper des cercles dans la tranche de fromage, ajouter une tranche d’olive noire pour réaliser les yeux.
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6
Découper également les sourcils du chien et la truffe dans une olive noire.
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7
Procéder à l’assemblage des différentes parties du sujet : corps, tête, museau et pâte …
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8
Cuire les saucisses de francfort pendant 5 minutes dans un volume d’eau bouillante.
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9
Entailler le pain qui servira de corps : ajouter les oignons confits, la feuille de chêne Florette, la saucisse de francfort, le ketchup, la sauce cheddar et enfin un peu de ciboulette Florette.
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10
Bonne dégustation.
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