Grilled cheese champignons de Paris et mâche Florette
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15min
Liste d'ingrédients
4 personnes
Préparation
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1
Faire fondre le beurre au micro-onde.
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2
Ciseler finement le persil plat, la gousse d’ail et l’échalote.
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3
Verser un filet d’huile d’olive dans une poêle. Ajouter l’échalote, l’ail et faire rissoler pendant quelques minutes.
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4
Ajouter la barquette de champignons de Paris Florette et faire cuire pendant 10 minutes environ.
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5
En fin de cuisson, ajouter le persil plat et assaisonner.
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6
Pendant ce temps, à l’aide d’un pinceau beurrer une face sur deux des tranches de pain avec le beurre fondu.
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7
Recouvrir les côtés non beurrés de cheddar râpé, ajouter les champignons rissolés, la mâche Florette, la mozzarella râpée puis la seconde tranche de pain beurrée.
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8
Appuyer légèrement sur le grilledcheese, déposer dans une poêle chaude, et faire toaster 3 à 4 minutes de chaque côté. Couper en deux. Servir accompagné de mâche Florette.
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