Bowl poulet, mâche et tzatzíki

Préparation

1. 1

   Étape 1

2. 2

   Épluchez puis coupez les pommes de terre en morceaux.

3. 3

   Étape 2

4. 4

   Faites cuire les pommes de terre 20 minutes dans une casserole d’eau bouillante salée.

5. 5

   Étape 3

6. 6

   En attendant, faites chauffer un filet d’huile d’olive dans une poêle. Ajoutez le poulet dans la poêle et faites-le dorer 2 minutes à feu vif sur une première face. Retournez-le et laissez-le cuire encore 8 minutes à feu moyen. Salez et poivrez.

7. 7

   Étape 4

8. 8

   Après 20 minutes, vérifiez la cuisson des pommes de terre puis égouttez-les.

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   Étape 5

10. 10

    Dans une assiette creuse, ajoutez les pommes de terre, une poignée de mâche, le poulet et une cuillerée de tzatziki.

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    Étape 6

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    Versez un filet d’huile d’olive, salez et poivrez. Ajoutez de la ciboulette si vous en avez. C’est prêt !