Salade de chèvre chaud
- Déjeuner
- Soir
- Salade
- Printemps
- Eté
- Automne
- Hiver
- Végétarien
- Facile
- Rapide
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15min
Préparation
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1
Couper la bûche de chèvre en rondelles et les déposer sur les tranches de pain.
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2
Ajouter un filet de miel et quelques feuilles de thym.
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3
Enfourner huit minutes à 200 °C, jusqu’à obtenir un chèvre doré et fondant.
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4
Émincer finement l’oignon rouge.
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5
Répartir la Mâche Roquette Betterave Florette dans les assiettes.
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6
Ajouter l’oignon rouge, les fruits secs concassés et quelques feuilles de thym.
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7
Déposer les fines tranches de magret de canard.
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8
Ajouter les toasts de chèvre chaud.
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9
Assaisonner avec un filet d’huile d’olive et un trait de jus de citron.
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10
Poivrer et servir immédiatement.
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