Ziegenkäse mit Feldsalat
- Vorspeise
- Hauptspeise
- Beilage
- Mittagessen
- Abends
- Feldsalat
- Vegetarisch
- Einfach
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15min
Zutatenliste
1 personne
Vorbereitung
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1
Ofen auf 200° C (Ober- und Unterhitze) vorheizen.
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2
Den Ziegenkäse auf ein Blech mit Backpapier legen. Thymian-Zweige auf den Käse legen, mit dem Honig beträufeln und im Ofen ca. 10 Minuten backen bis er leicht goldbraun ist.
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3
Für das Dressing 50 g Himbeeren mit Zucker, Olivenöl, Balsamico- und Himbeeressig pürieren und mit Salzund Pfeffer abschmecken.
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4
Feldsalat mit dem Dressing mischen und auf einemTeller anrichten.
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5
Mit den restlichen Himbeeren garnieren und den noch heißen Ziegenkäse dazu platzieren.
Guten Appetit!
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