Frittata au wok fondant

• 6 œufs
• 1 wok fondant Florette
• 2 gousses d’ail
• 3 c. à soupe d’huile d’olive
• Sel, poivre

Peler et hacher l’ail.

Battre les œufs avec du sel et du poivre dans un saladier.

Faire chauffer l’huile d’olive dans une poêle.

Faire dorer l’ail.

Ajouter le wok fondant et laisser cuire 3 minutes.

Préchauffer le four à 180°C.

Verser les légumes dans un moule beurré.

Recouvrer avec les œufs battus.

Enfourner pendant 20 minutes.

Déguster tiède ou froid.