Salade Printanière aux Carottes et Radis

• 1 sachet de Mélange de Saison Florette
• 4 carottes
• 12 radis

Pour la vinaigrette :

• 4 cuillères à soupe d’huile végétale
• 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre

Épluchez et râpez les carottes. Rincez les radis et coupez-les en lamelles.

Versez la salade dans un saladier et ajoutez les carottes râpées et les lamelles de radis. Mélangez.

Préparez la vinaigrette en mélangeant tous les ingrédients ensemble. Au moment de servir, assaisonnez la salade de vinaigrette, salez et poivrez à votre goût et mélangez bien le tout.