Vinaigrette aux figues

  1. Délayer 1 cuillère à soupe de confiture de figues dans 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique blanc.
  2. Emulsionner avec 6 cuillères à soupe d’huile d’olive.
  3. Ajouter quelques morceaux de figues fraiches.
  4. Assaisonner à votre convenance.

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