Burger Monstre à la feuille de chêne Florette
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20min
Liste d'ingrédients
4 personnes
Préparation
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1
Garnir l’intérieur des olives vertes de morceaux de tomates confites. Réserver.
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2
Découper des petits triangles sur une extrémité des tranches de fromage afin de réaliser les dents. Réserver.
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3
Découper la tomate en tranches de 5 mm. Réserver.
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4
Découper 4 tranches fines de courgette qui serviront à confectionner la langue du monstre.
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5
Assaisonner en sel et poivre la viande puis faire cuire les steaks hachés de chaque coté pendant 3-4 minutes avec le filet d’huile d’olive. Pendant ce temps faire chauffer les pains à burger dans le four préchauffé à 150°c.
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6
Commencer le montage du burger : badigeonner les pains de sauce tomates type ketchup bio, ajouter quelques feuilles de salade Florette, le steak haché, les tranches de fromage, les tranches de tomates. Disposer la courgette puis refermer le burger avec la seconde tranche de pain. Ajouter piquer les olives (à l’aide d’un cure-dent) sur le chapeau du burger, pour former les yeux. Déguster directement (veiller à bien ôter les pics avant dégustation).
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