Liste d'ingrédients
4 personnes
Préparation
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1
Couper les pommes en quartiers fins et les arroser d’un peu de jus de citron pour éviter qu’elles ne noircissent.
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2
Tailler le céleri en fines demi-lunes.
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3
Couper les raisins en deux.
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4
Dans un bol, mélanger le yaourt, la mayonnaise, la moutarde douce, le sel et le poivre pour obtenir la sauce Waldorf.
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5
Dresser le mesclun Florette dans quatre assiettes.
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6
Ajouter les pommes, le céleri, les raisins, les noix de pécan concassées et les graines de grenade.
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7
Arroser de sauce juste avant de servir.
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8
Servir aussitôt.
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