Name: Salade Colorée de Jeunes Pousses de Printemps, Radis, Pomme et Asperge
Prep time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1 sachet Jeunes pousses de printemps florette; 8 Radis florette; 4 Asperges vertes; 1 Pomme granny; 5 brins Persil florette; 4 Cuillères à soupe d’huile de tournesol; 2 Cuillères à soupe de vinaigre de cidre; Sel et poivre

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Salade Colorée de Jeunes Pousses de Printemps, Radis, Pomme et Asperge

Plat
Déjeuner
Soir
Salade
Eté
Végétarien
Vegan
Rapide

15min

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Liste d'ingrédients

Produit(s) utilisé(s)

4 personnes

1 sachet
Jeunes pousses de printemps florette
8
Radis florette
4
Asperges vertes
1
Pomme granny
5 brins
Persil florette
4
Cuillères à soupe d’huile de tournesol
2
Cuillères à soupe de vinaigre de cidre
Sel et poivre

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Préparation

1

Faites cuire les asperges à la vapeur ou à l’eau. Laissez-les refroidir avant de les couper en morceaux.
2

Coupez la pomme en cubes et les radis en lamelles.
3

Réalisez la vinaigrette en mélangeant l’huile, le vinaigre et le persil haché.
4

Rincez et coupez les radis en lamelles.
5

Préparez la salade en mélangeant les jeunes pousses de printemps avec les autres ingrédients.
6

Assaisonnez de vinaigrette, salez et poivrez à votre goût.