Description du projet

Raclette Bowl

  • Temps de préparation : 10 minutes

  • Temps de cuisson : 10 minutes

Ingrédients pour 2 personnes

  • 500g de pomme de terre Raclette minute Priméale
  • 200g de Mâche, Roquette et Betterave Florette
  • 4 tranches de raclette fumée Entremont
  • 4 tranches de jambon cru Fines et Fondantes Aoste
  • 4 champignon de paris
  • 1 poignée de noisettes ou noix

Réalisation

  1. Faites cuire les pommes de terre pendant 7 minutes à puissance maximale. Laissez reposer le sachet 2 minutes et ouvrez-le en veillant à ne pas vous brûler.
  2. Mélangez les Mâche, Roquette et Betterave Florette avec une vinaigrette classique et quelques noix concassées.
  3. Coupez les pommes de terre en deux en fonction de leur taille. Taillez les champignons en fines tranches.
  4. Disposez les pommes de terre dans un bol, et dressez avec les tranches de Fines et Fondantes Aoste, la salade et les champignons.
  5. Faites fondre la raclette fumée Entremont dans une petite poêle, et les verser sur les pommes de terre.