Description du projet

Rillette veggie aux carottes râpées Florette

  • Temps de préparation : 10 minutes

  • Temps de cuisson : 8 minutes

Ingrédients pour 4 à 6 personnes

  • 175g de carotte râpées Florette
  • 320g de fromage frais
  • 6g de ciboulette Florette
  • 1 échalote
  • 3cl de crème liquide
  • Fleur de sel et poivre du moulin
  • Un pain aux céréales tranchées

Réalisation

Ciseler finement l’échalote et la ciboulette Florette.

Découper grossièrement les carottes râpées Florette.

Mélanger le fromage frais avec la crème liquide puis incorporer l’échalote, les carottes, la ciboulette. Sale, poivrer

Mélanger jusqu’à obtenir un mélange homogène.

Assaisonner en fleur de sel et en poivre du moulin.

Bon dégustation.