Salade croquante pamplemousse, avocat & feta

• 250g de mélange croquant Florette
• 2 pamplemousses
• 2 avocats
• 150 g de feta
• sel, poivre
• Vinaigrette au vinaigre balsamique Florette

Réaliser des suprêmes de pamplemousse : peler le fruit à vif et on  détailler les quartiers en suivant les membranes. Réserver Couper la feta en petits dés.

Réaliser des lamelles d’avocat.

Mélanger la salade avec les suprêmes de pamplemousse, la feta, les lamelles d’avocat. Ajouter la vinaigrette Florette.

Servir aussitôt.