Pâtes fraîches au Pesto de roquette

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    10min

Liste d'ingrédients

4 personnes

Préparation

  1. 1

    Eplucher la petite gousse d’ail et ôter le germe. Réserver

  2. 2

    Râper le parmesan. Réserver

  3. 3

    Placer tous les ingrédients dans le bol d’un mixeur. Mixer jusqu’à obtenir la texture désirée

  4. 4

    Faire cuire les pâtes selon les indications de l’emballage. Egoutter. Ajouter le pesto, mélanger. Servir dans des assiettes creuses. Ajouter les pignons de pin, les copeaux de parmesan. Servir chaud

  5. 5

    Astuce : Vous pouvez remplacer les pignons par des amandes pour plus de douceur

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