Name: Raclette Bowl
Prep time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 500g Pomme de terre raclette minute priméale; 200g Mâche, roquette et betterave florette; 4 tranches Raclette fumée entremont; 4 tranches Jambon cru fines et fondantes aoste; 4 Champignon de paris Florette; 1 Poignée de noisettes ou noix

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Liste d'ingrédients

Produit(s) utilisé(s)

4 personnes

500g
Pomme de terre raclette minute priméale
200g
Mâche, roquette et betterave florette
4 tranches
Raclette fumée entremont
4 tranches
Jambon cru fines et fondantes aoste
4
Champignon de paris Florette
1
Poignée de noisettes ou noix

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Préparation

1

Faites cuire les pommes de terre pendant 7 minutes à puissance maximale. Laissez reposer le sachet 2 minutes et ouvrez-le en veillant à ne pas vous brûler.
2

Mélangez les Mâche, Roquette et Betterave Florette avec une vinaigrette classique et quelques noix concassées.
3

Coupez les pommes de terre en deux en fonction de leur taille. Taillez les champignons en fines tranches.
4

Disposez les pommes de terre dans un bol, et dressez avec les tranches de Fines et Fondantes Aoste, la salade et les champignons.
5

Faites fondre la raclette fumée Entremont dans une petite poêle, et les verser sur les pommes de terre.