Salade chèvre, tomates cerises et jambon
- Plat
- Déjeuner
- Salade
- Eté
- Avec viande
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10min
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Viande
Préparation
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1
– Dans une casserole d’eau chaude, faites cuire vos oeufs durs 7 minutes. Une fois les oeufs
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2
cuits, plongez-les dans un bol d’eau froide pour stopper la cuisson et écaillez-les.
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3
– Pendant ce temps, lavez puis coupez les tomates cerises en deux.
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4
– Coupez le chèvre en rondelles.
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5
– Préparez la vinaigrette. Dans un bol, mélangez : le miel, le vinaigre et une cuillère à soupe
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6
d’huile d’olive par personne. Salez et poivrez.
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7
– Dans une assiette creuse, ajoutez la salade, les tomates cerises, le jambon en morceaux,
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8
les rondelles de chèvre, l’oeuf dur et les croûtons. Assaisonnez de vinaigrette miel balsa,
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9
salez et poivrez.
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10
– C’est prêt !
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