Yakitori de Saumon sur Verrine de Salade
- Avec poisson
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20min
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Poisson
Liste d'ingrédients
4 personnes
Préparation
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1
Coupez le saumon en lanières de 3 cm de largeur. Disposez-les dans un plat creux et versez la sauce yakitori dessus. Mélangez bien et laissez mariner 1 heure.
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2
Confectionnez les yakitori en glissant les morceaux de poisson sur les piques. Faites chauffer une poêle et faites griller les yakitori 3 minutes de chaque côté.
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3
Mélangez la salade avec l’huile et le jus de citron. Salez, poivrez et répartissez-la dans 4 verrines ou ramequins. Disposez 2 piques sur chaque verrine et servez.
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4
Astuce
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5
Vous pouvez aussi réaliser cette recette avec du bœuf.
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