Riz sauté aux crevettes et légumes à wok fondant Florette
- Plat
- Soir
- Légumes
- Avec poisson
- Rapide
-
8min
-
Poisson
Préparation
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1
Dans un wok, faire revenir les légumes avec un filet d’huile d’olive pendant 8 min et réserver.
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2
Laver et ciseler les feuilles de basilic.
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3
Dans une poêle, faire réchauffer le riz pendant 5 min avec le lait de coco, le curry et un filet d’huile d’olive. Réserver au chaud.
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4
Dans le même wok, faire revenir à feu vif les crevettes avec un filet d’huile, la sauce soja, le piment, l’ail et le gingembre.
-
5
Ajouter les légumes et faire revenir à feu vif pendant 2 à 3 min avant d’ajouter le riz. Mélanger, parsemer de coriandre et déguster sans attendre.
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