Cônes de glace à la pastèque et melon Florette Idées Fraîches

Préparation

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   Dans une casserole au bain-marie, faire fondre le chocolat blanc avec un fond d’eau, mélanger de temps en temps à l’aide d’une spatule jusqu’à obtenir un mélange fondant.

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   Pendant ce temps sur une planche, concasser les pistaches de façon à obtenir de petits éclats.

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   Tant que le chocolat blanc est encore chaud et fondant, en disposer à l’aider d’une petite cuillère autour de la partie ouverte du cône ainsi que dans le fond. Puis saupoudrer avec les éclats de pistache.

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   Procéder au montage du cône en y insérant les morceaux de pastèque Florette Idées Fraîches et de melon Florette Idées Fraîches. Ajouter quelques feuilles de menthe Florette pour apporter encore plus de fraîcheur.

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   Bonne dégustation.