Patate douce rôtie, chèvre, miel & salade

Préparation

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   Étape 1

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   Préchauffez le four à 200°C. Lavez la patate douce puis découpez-la en grosses rondelles.

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   Étape 2

4. 4

   Découpez le chèvre en rondelles.

5. 5

   Étape 3

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   Sur une plaque huilée ou recouverte de papier cuisson disposez les rondelles de patate douce. Ajoutez un filet d’huile d’olive, salez, poivrez puis enfournez pour 15 minutes de cuisson à 200°C.

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   Étape 4

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   Une fois que les patates douces sont cuites, ajoutez les rondelles de chèvre sur les patates douces, un filet de miel puis le romarin et les noix. Enfournez à nouveau pour 5 à 10 minutes de cuisson à 200°C.

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   Étape 5

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    Dans une assiette creuse, ajoutez la salade, les patates douces rôties puis assaisonnez selon vos goûts. C’est prêt !

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    Crédits : Jow