Iceberg Florette Agrilogique pommes & raisins secs
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10min
Liste d'ingrédients
4 personnes
Préparation
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1
Découper la pomme en fines lamelles. Citronner légèrement pour éviter l’oxydation, puis réserver.
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2
Faire torréfier les noix à sec dans une poêle pendant quelques minutes.
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3
Dans un bol, incorporer l’huile, le vinaigre de cidre, l’ail, la moutarde, le sel et le poivre.
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4
Bien mélanger puis réserver.
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5
Déposer dans chaque assiette creuse la salade, ajouter les lamelles de pomme, les noix torréfiées et les raisins secs.
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6
Verser deux à trois cuillères de vinaigrette sur la salade puis finir par quelques feuilles de coriandre fraiche.
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7
Déguster aussitôt.
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