Liste d'ingrédients
4 personnes
Préparation
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1
Déposer les jeunes pousses Florette dans des assiettes.
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2
Couper les tomates cerises en deux et les ajouter sur la salade.
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3
Placer une boule de burrata au centre de chaque assiette.
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4
Ajouter la chiffonnade de jambon cru.
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5
Parsemer de pignons de pin et de feuilles de basilic frais Florette.
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6
Déposer quelques touches de pesto, puis ajouter un filet d’huile d’olive ou, selon les goûts, la vinaigrette au vinaigre balsamique Florette.
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7
Poivrer et servir immédiatement.
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8
Astuce
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9
Pour un goût plus prononcé, vous pouvez torréfier les pignons de pin une à deux minutes à sec dans une poêle, jusqu’à légère coloration. Cette étape est facultative et peut être omise pour une version plus rapide.
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